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【案例分析题及参考答案】食品安全

小编:  来源:  日期:2021-07-30

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材料:

  食品安全大于天。但在农村小超市、小卖部、集市等地方,山寨食品屡屡上架。这些假冒伪劣食品,通过相似包装、相似图案、同音不同字等手法来骗取人们对产品的信任,达到牟利目的。“营养抉线”“六个核桃乳”“康帅傅”等产品,农村并不鲜见。

  记者发现,这些山寨食品大多出自小企业、小工厂、小作坊,其生产环境、选用材料、生产质量等都达不到食品安全规定的要求,给农村群众的食品安全带来危害。而且,山寨食品制造者隐蔽性很强,不少“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”藏在偏远农村,躲避监管的能力提高,不容易被发现。

  河北省市场监督管理局食品生产监管处负责人介绍,有的山寨食品生产企业与监管部门“打游击”,在夜晚偷偷生产、运输,然后通过其自有销售渠道供货给批发商,或是点对点单线联系销售。、

  基层干部认为,农村之所以成为食品安全隐患重点,主要是因为农村老人偏好低价产品,品牌和正品意识不强,这就给山寨食品创造了市场、提供了温床。

  在山东农村的部分超市、商店,记者看到,写有“经典”“特伦牧业”“特仑圣牧”“经典牧场”等字样的商品被成箱摆放在显著位置。这些商品和知名品牌的牛奶十分相似,每箱价格40元至60元不等,比真正的名牌牛奶价格低十几元到二十元。

  农村学校周边的小卖部大都出售一些“有滋味儿”的“五毛零食”,虽然来路不明,却卖得很好。但凡小孩喜欢,农村老人看着便宜,通常就买,也不查看是否为不健康食品。

  保障乡村“舌尖上的安全”,须强化监管。受访乡镇执法干部建议,严格管控农村经销商的进货渠道,确保从正规厂家和渠道进货,保证产品质量。同时,加大监督执法力度,增加飞行检查次数,寻根溯源,将山寨食品连根拔除。

问题:山寨食品在农村泛滥的现象严重,假如你是省市场监督管理局工作人员,请你提出对策建议。(15分,300字)

参考答案:

  加大对农村消费者的宣传教育力度,让食品科学知识进村入户,不断提升农村消费者的质量安全意识、消费维权意识和识假辨假能力,支持他们自觉抵制山寨食品。

  二要加大整治力度。

  大力开展农村食品商标保护行动,坚决查处各类山寨食品商标侵权假冒案件。采取监督检查、专项检查、飞行检查、随机抽查等方式,严厉整治制售“山寨”食品等违法行为。严格管控农村经销商进货渠道,提高销售“山寨食品”违法成本,引导经营者不进、不存、不销“山寨”食品。

  三要形成监管合力。

  健全跨部门、跨地区农村食品监管协调联动机制,从生产、流通、销售、消费全链条推进,强化部门联动,建立长效机制,保障农村居民舌尖上的安全。

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关键词:案例 材料分析 食品安全

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